Pulpo grillado, chimichurri de pimientos soasados y hojaldre crocante.
Camarones al ajillo, pimentón español.
Aguacate relleno, mayonesa de la casa, reducción de balsámico y papitas al hilo.
Elige: camarón, pulpo, palitos de cangrejo o atún.
Alitas de pollo crocantes con BBQ oriental.
Verde
Morocho
Ambateñas
Viento
Ceviche de camarón (costeño o tradicional)
Ceviche de Concha
Ceviche Mixto
Ensalada Mediterránea
Mix de lechugas, ventresca, queso parmesano, aceitunas verdes, cebolla perla.
Ensalada Primavera
Lechuga, rúcula, maiz, tocino crocante, tomate deshidratado, palmito y huevo duro.
Ensalada César
Lechuga, salsa César de la casa, crutones, queso parmesano, pollo.
O con anchoas.
Ensalada Criolla
Lechuga, chochos, aguacate, pimiento rojo y amarillo, cebolla encurtida y choclo asado.
Canilla de ternera al vino tinto(cocinada 14 horas a baja temperatura)
con crema de garbanzo y ajonjolí.
Costilla de cerdo BBQ, torta de choclo y ensalada.
Rabo de toro al jerez con hojaldre.
Cuy crocante con yuca en salsa de maní.
Caldereta de mariscos: Langostino, pulpo, calamar, camarón, pescado, almejas y mejillones.
Locro de la casa.
Bunker con cebollas 220 gramos de lomo fino de res en cuadrados con cebolla crocante y papas fritas.
Baby Beef 220 gramos de lono fino de res asado con verduras y papas fritas.
Salmón en salsa de alcaparras, puré de papa y zanahorias al maracuyá.
Corvina en salsa de mariscos.
Elije entre: 180 gramos – 220 gramos – 300 gramos
Lomo fino de res
Tapita de cuadril
Bife de chorizo
Elige 1
Papa al horno
Ensalada verde
Papas fritas
Spagetti (Alfredo, pesto o pomodoro)
Aros de cebolla
Verduras al vapor
Pristiños con miel y helado.
Waffle con NUTELLA y Manjar de leche.
Copa de helados.
Creme Brulee.
Higos con queso.
Banana Split.
Agua con gas
Cerveza Club
Cerveza Pilsener
Cerveza Pilsener light
Cerveza Pilsener grande
Colas
Cola de vidrio
Te Toni
Fuztea
Redbull
V220
Limonada
Limonada energizante
Café americano
Café expreso
Café pintado
Café con leche
Capuchino